【いい】料理レシピ27【嫁】 - V系初代たぬきの掲示板

174 20/07/10 15:05

168
グラタン

1742 20/08/23 11:50

1741
煮卵

1743 20/08/23 12:00

1741
豚足

1746 20/08/23 12:22

1745
水の量を箱の分量通りにしたらトロトロになるよ

1747 20/08/23 12:31

1745
水ちゃんと測るかじゃがいもちょっと潰すか

1749 20/08/23 14:33

1745
分量通りに作ってるなら火を入れたあとに1回ちゃんと冷ます

1750 20/08/23 15:09

1745
水分のある野菜たくさん使う時は水少なめかルー多め

1788 20/08/23 21:07

1745 牛乳入れるとトロトロになる

1789 20/08/23 21:15

1745
私はどうしてもとろみ出ない時水溶き小麦粉様子見ながら入れちゃう

1798 20/08/23 22:54

1745
圧力鍋あるなら最初に水入れた鍋にニンジンを多めに入れて圧力かけてニンジンが溶けるまで火を通すとニンジンがとろみ出してくれるよ。他にもジャガイモでも同じことができる

1811 20/08/24 12:20

1745
安いルーはサラサラになりがち数十円高くてもコク重視のルーだと水分量間違わなければとろみでやすいよ