【使い回し】飲食店の秘密【当たり前】

どこの何の店とか晒す必要なし

やっぱり使い回したり一瞬落としたものなら平気で出すとかしちゃうものなの？

露店のオッサンなんかもトイレ後手洗わないで調理するよね。コンビニは手洗うけど。お金なんて不特定多数の人の手に渡ってるんだからすごい汚いし手洗うのは当たり前だけど

経験上洋菓子系のお店は大手も個人もかなり厳しいと思う

気にし出したらきりがない

知らないだけで今までたくさん汚いもの口にしてるんだろうけど人間って案外丈夫

客単価高めの居酒屋勤務だけど、盛り付け異差は厳しく指導されるよ。ぶっちゃけ厳しいのは見た目だけで、衛生観念は微妙な留学生バイトが作ってる。
自分達みたいに内部知ってると絶対系列店には行かない、か、シフト見てで汚いやつが居ない日か日本人従業員だけの日に行く。

まぁどんな仕事でも内情知ると…ってところはあるのかもね。私も個人経営の飲食で働いてて調理自体は別に問題なかったけど、食器洗浄の雑さ見たときはどん引きした

手洗わない従業員は居るね
チャックあいてたりとかくしゃみした手拭かずに盛り付けしたりとか

あげ

あげ

デニーズのタピオカ用のストロー洗って使い回しだよ

昔働いてたバーはチャームのナッツとか残ってたら使い回してた

お酒だすトックリにいつもゴキブリが混入しているけどそのままお酒入れてなみなみになったら浮いたゴキブリ取り出してた某有名高級店

きたねー

忙しくなるとコップに入れる氷手づかみが当たり前だった