【いい】料理レシピ21【嫁】

豆腐の美味しい食べ方伝授頼む

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揚げ豆腐、豆腐ステーキ、麻婆豆腐、豆腐ハンバーグとかいっぱいあるよ

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好き嫌い分かれるけどピータン豆腐

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昼に揚げだし豆腐食べたんだけど腹持ち良くて美味かった。天つゆがたまらん

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清潔な商店街等の肉屋さんで買うといいよ。水から火にかけて生の生姜を入れて茹でこぼして水を流しならがよく洗って、綺麗にした鍋で酒と生姜とニンニク長ネギの青い部分を入れてある程度煮る。

カレー作ろ

スレチだったらごめん。ニンニクの上手な選び方ってある？最近買ったニンニクがことごとく芽が出てたりカビ生えてたりして。ネットに入ってるから見づらいのもあるんだけど

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参考と迄ならないかもしれないけど青森産のやつだけ買ってる。中国産のニンニクは多売されてるからうっかり手に取りやすいけれど全体的に質が悪い。ニンニクチューブも青森産が良い

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中国産は買わないでスペイン産買ってるんだけどそれがダメなのかな？

たぬきとは思えない良スレ

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水耕栽培のニンニクおすすめ。香りも味もいいのに口臭くならないから次の日仕事でも食べられる

生姜沢山買ったんだけどいいレシピある？ちゃんとストーブの前で乾燥はさせた！

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ガリ作っちゃえ。小腹が減った時におやつにもなる

関西風の味の天津飯をメインにきのこの中華スープまでは決めたんだけどもう1品が決まらない。冷凍の唐揚げつけちゃうか棒棒鶏は思いついたんだけどみんななら何にする？できるだけ作り置きできたりあっためたらすぐ出せるみたいなメニューだと助かる

ニラ玉

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春巻き

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鶏肉があるんだったら鶏チリか鶏キムチーズか適当に切って酒蒸しにしてシソと梅干しペーストの無難なやつね

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よだれ鶏楽で良いよ。鶏もも茹でてる間にタレ作ってかけるだけ

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空心菜炒めとか緑が欲しい

ちゃんと作るの面倒な時のおすすめズボラ飯教えてくれ