【いい】料理レシピ24【嫁】

普通のハンバーグに飽きた方向け和風ハンバーグ→材料→ひき肉（合挽きでもなんでもオッケー）、長ネギ、お麩、生姜、豆乳、顆粒だし、味噌、わさび、卵、ちょっとだけマヨネーズ、→作り方→肉に塩を入れてピンク色かつ粘りが出るまでこねる、長ネギをみじん切りにしてぶちこむ、お麩を砕いてぶちこむ、豆乳に顆粒だしを溶かしてぶちこむ、まぜる、生姜をすりおろした奴をぶちこむ、わさびも、味噌とマヨも、卵も、よく混ぜる、あとは焼くだけ→焼き方のコツ→最初はカンカンにフライパンを熱する30秒くらい強火で焼いてあとは弱火で蓋して2、3分、ひっくり返して強火で30秒くらい弱火で蓋して2、3分だいたい肉汁封印できる