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スレッド つぶやき

【いい】料理レシピ24【嫁】

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482: 2019/08/24 01:14
481
普通に白だしはだめ?私はめんつゆ使う時もある

483: 2019/08/24 01:15
469
この時期は手を冷やしてから捏ねた方がおいしくなるよ!なるべく素早くね

484: 2019/08/24 01:46 4
473
別だけど、肉と玉ねぎだけで作るとめちゃくちゃ硬くなっちゃうんだけど何がダメなんだろうか

485: 2019/08/24 01:50
484
焼きすぎとか

486: 2019/08/24 02:02
481
昆布だしとかあごだしは?鶏がらスープの素にごま油を加えるのもおすすめ

487: 2019/08/24 02:10
443
納豆に入れても美味しいし、醤油+だし+柚子胡椒+バターでパスタソースも美味しいよ

488: 2019/08/24 02:10
471
私も最近ぬか漬け始めたから何が美味しいか聞こうと思ってたwオクラとパプリカも美味しいよ

489: 2019/08/24 02:12
ぬか漬けはクリームチーズ、モッツァレラがお気に入り

490: 2019/08/24 02:33 1
クリームチーズやってみたいけど入れたらぬか床水っぽくならない?

491: 2019/08/24 02:36
484
水入れて蓋して蒸す感じにしてもダメ?

492: 2019/08/24 02:42
487
ありがとう!納豆あるから明日早速やってみる!バスタも美味しそうだ!

493: 2019/08/24 02:51
484
なんでだろ。玉ねぎの量とか?

494: 2019/08/24 03:21 1
484
塩入れて肉に粘り気が出るまで練ってから玉ねぎ入れてる?

495: 2019/08/24 03:28
494
私ズボラで全てボウルにぶち込んでから混ぜてしまうんだけどやっぱり仕上がりに差がある?

496: 2019/08/24 03:49 1
玉ねぎすりおろして入れたら柔らかくなりそう

497: 2019/08/24 04:56 3
タンドリーチキン作りたいんだけどご飯のおかずって感じではないのかな?ほか何作ればいいか分からない

498: 2019/08/24 04:59
495
塩だけ先に入れてよく練ると肉汁逃げにくくなってジューシーになるよ

499: 2019/08/24 11:03
497
味濃いからさっぱりスープとか汁物ほしいな

500: 2019/08/24 11:05
496
玉ねぎすりおろして入れると柔らかくなるというか玉ねぎの甘み増して美味しくなる。柔らかくするなら絹豆腐がおすすめ。少量の片栗粉も

501: 2019/08/24 11:06
497
タンドリーチキンならターメリックライスならいいんじゃないかな

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