【いい】料理レシピ24【嫁】 - V系初代たぬきの掲示板

61 19/07/24 18:27

57
冷奴にプラスする、あとやったことないけどクルトンみたくサラダに使う

162 19/08/01 12:59

161
和風だしのがいいかも

163 19/08/01 14:10

161
トマトあるならトマト入れると出汁か出るよ

462 19/08/23 10:26

461
ありがとう

614 19/08/31 10:35

613
れんこんチップス好き！

615 19/08/31 10:36

613
豚肉のひき肉とこんにゃくとレンコンできんぴら！

618 19/08/31 10:47

617
さっぱり系は？トマトにしょうがのせると良いアテになるとどっかのじじいが言ってた

620 19/08/31 11:41

617
酒飲みだからさっぱり系その献立だとほしいな。簡単に冷奴と冷やトマでもいいしアボカドキムチとか酢の物とかだし巻き卵、なんかのおろしポン酢系とかいいかも

621 19/08/31 12:28

618
620
冷やしトマトとしらすおろしにする！ありがとう

711 19/09/03 19:47

661
クックパッドで見てからやったけど炒めずにしょうがとめんつゆと水で煮込む形だったから次はごま油で炒めたい。美味しそう

762 19/09/08 19:25

761
重しすればパリパリになるよ

763 19/09/08 19:57

761
油引かずに、中火でじっくり、脂が出てきたら拭き取って、フライ返しで押さえて焼き付ける感じで

768 19/09/09 03:32

761
鶏肉を皮目から焼いてアルミホイルかぶせて水張った鍋で重しするとパリッと焼けるって何かで見た

1067 19/10/10 21:06

1061
ソーセージにつけてあげるとホットドッグになるよ

1071 19/10/10 21:23

1061
甘食

1077 19/10/16 16:10

1061
今流行りの蒸しパンにしたらどうかな？

1078 19/10/16 16:14

1061
だし汁を入れて炊飯器で

1083 19/10/17 09:21

1061
きのう何食べた？に出てくるバナナケーキがホットケーキミックス感なくておすすめ

1262 19/11/11 20:37

1261
フライパンも何も無いよ

1613 19/12/14 00:12

1612
焼く時火が強すぎるとかコネが足りないのかな

1614 19/12/14 00:14

1612
煮込んだ方が簡単で色々誤魔化せる

1615 19/12/14 00:15

1613
毎回油が全部出ちゃってカスカスになるんだよね。こねまくって火加減気を付けてみる
1614
自分がおろしポン酢狂だから極めたくて煮込みも美味しいよね

1616 19/12/14 00:19

1615
タネの空気抜きよくして軽くチンしてから弱火で裏表二回程焼いたら蓋して焼くというより蒸す感じにするのはどうかね

1619 19/12/14 00:21

1616
おおなんかいけそうな気がしてきたチンってどれくらいすればいいとかあれば教えて貰いたい

1620 19/12/14 00:22

1619
目安だけどタネ全体を温める感じだから40秒前後がいいかも

1624 19/12/14 00:45

1615
別だが最後の手段で牛脂刻んでまぜこめばジューシーだよ。玉ねぎに片栗粉まぶしてから肉に加えるのもジューシーになる

1625 19/12/14 00:45

1615
こねすぎるとそれはそれでパサパサになるから気をつけて

1630 19/12/16 14:02

1612
タネを形成したら裏表にパン粉を軽く付けてから焼く→蒸すってやったらジューシーだよ。この前初めてやった方法だけど上手に出来た

1631 19/12/16 14:06

1612
人間が悪い

1632 19/12/16 16:01

1612
こねが足りないんじゃないかな？最初に挽肉と塩だけで粘りが出るまで良くこねるといいよ

1762 19/12/21 12:39

1761
ネット代高いしなぁ

1765 19/12/21 12:41

1761
あなたの努力とかどうでもいい

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