【いい】料理レシピ26【嫁】

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薄切りして塩で少し揉んで塩昆布とごま油で和える

ゴーヤ食べた過ぎ

ゴーヤの当たり外れ見分ける方法ってある？行きつけのお店のゴーヤチャンプルはいつでも美味しいのに自分で作るとゴーヤの苦味とえぐみが酷くて食べられない

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塩もみしてる？

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塩もみのとき砂糖も入れるとすぐ抜ける

塩揉みはしてたけど砂糖は知らなかった！これからゴーヤの季節だし今年は美味しくできるように頑張る。ありがとう

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かわゆっ

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別だけど今度試すありがとう

今砂糖の代わりに蜂蜜使ってるんだけどさすがにゴーヤの塩揉みに砂糖を蜂蜜で代用は無理だよね。砂糖もあじしおサイズのがあればいいのにな

ゴーヤの苦味好きだから砂糖入れて揉むと苦味抜きすぎる

塩サバでサバの味噌煮作ったらしょっぱいかな？塩抜きすればいける？

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味噌とみりん以外の調味料控えて作るのはどう？鯖いいな

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レスありがとう。生サバより塩サバのほうがまだお安いから迷ってて。塩分抑え目にすればいけそうだね

冷蔵で100円以下の安い餃子よく買うんだけど焼きも蒸しも飽きたからアレンジしたい

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揚げ

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鶏ガラスープともやしとか好きな具材でスープにするか、お吸い物の素か昆布茶でお茶漬け作る

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餃子鍋

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茹でて香味野菜と合わせて好みのドレッシングでサラダ仕立てか鷹の爪を入れたトマトスープ

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パンの具材にする

鶏ハムジップロックで作ってるんだけど毎回ジップロックが溶けてしまう。何か対処法ある？