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スレッド つぶやき

【いい】料理レシピ26【嫁】

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1015: 2020/04/21 08:38 1
1006
味の素はうま味調味料うま味を促進させる為に人工的に作ったもので別に危険性はないけどなきゃ無くても済むしあとほんだし使う勢の人達が時々disられるけど味の素もそういう否定派が多い。みりんは煮物の甘みやコクを付けたり照りを付けたり和食や和惣菜には結構重要
1016: 2020/04/21 08:54
1006
平たく言うと味の素→旨味調味料、みりん→砂糖＋酒だと思ってる
1
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