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808件ヒット!

美味しいレシピをのせてね！
パンピは立ち入り禁止
前スレv.2ch2.net

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1
おつ

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1
おつ

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21
勝手にスレタイ変えるパンピは消えてください

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41
水切りして豆腐ハンバーグとか豆腐ステーキ

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41
揚げない揚げ出し豆腐

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41
ベタだけど豆腐ハンバーグとかスンドゥブチゲみたいなキムチ汁系は？暑いから作るのも暑そうだけど

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41
味噌汁

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71
ううんありがとう！肉との合わせ技は思いつかなかったよ！

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81
主食にはならんけど卵焼きに入れると旨い

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81
きゅうりみたいにちくわに詰めるとおいしいらしい

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81
みじん切りにして軽く炒めてチャーハン

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101
別だけど美味そう輪切りの鷹の爪でもいいかな？

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102
いいね！

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100
私今日それ作ったびっくりしたｗ鷹の爪少し入れても美味しいよ

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105
ポン酢ジュレ作りおきして豆腐なり厚揚げ豆腐に乗せるとあと一品欲しい時に便利。ラー油と豆板醤炒めするのもご飯のお供に合う

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105
ハムで巻いて

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105
醤油、みりん、酒が2づつでお酢1、お水1.5の割合でキュウリとプチトマトと一緒に瓶で毎年夏に浸けてる

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109
パスタやご飯に混ぜたりタコとサラダにするとかかな

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109
丸ごと豚薄切り肉で巻いて焼くか揚げる

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109
刻んでご飯に混ぜていなり寿司にするの好き

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112
薄力粉と上新粉と片栗粉をその時の気分で配合してる好みの衣を研究すると楽しいよ

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112
うちは夕飯に食べるときは片栗粉と米粉混ぜる。お弁当用はそれにちょっと小麦粉と水足してる。卵入れるレシピもあるけどそれは個人的に好みじゃなかった

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110
111
113
ありがとうやってみる

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112
衣より揚げ方じゃない？

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112
今の衣がつけ過ぎってことは無い？飲食店で働いていた時は片栗粉と小麦粉半々の割合でつけてたよ後は二度揚げしたらカラッと仕上がると思う

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119
ピクルスにしたりぬか漬けにしたり酢の物かな

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112
市販のからあげ粉つけて揚げちゃう

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119
下ネタやめて

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124
なんで？

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125
暑さで脳が腐っちゃった人だから触っちゃダメだよ

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126
すまん

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128
下痢するから控えて

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128
糖分摂り過ぎになるよ

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123
エリンギとかれんこんとかその時あるもの入れちゃうけど美味しいよ

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133
流石にそういうのは自分で調べてからここで聞こうよ

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133
一人暮らしならレトルトが安上がり

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134
作ったことある人いるかなって思って聞いたんだけどなんかごめんなさい

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136
別だけど作り方コツとかあれば教えてみたいな感じで聞けば良かったかもね

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138
アボカドはヨーグルトと蜂蜜入れてスムージーにすると美味しい

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138
チーズとマヨネーズとブラックペッパーかけてオーブンで焼くのよくやる

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138
醤油で食べる

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138
ゆで卵と辛子マヨネーズで和える

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138
アボカド適当に切って胡麻ドレと豆腐で和えて食べるの好き

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145
カレー

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ハンバーグとサラダスープにもう1品つけるなら何つける？

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138
サーモンアボカド丼
148
パンとか？

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145
豚こまピーマン玉ねぎで味噌炒め、焼きナス、鶏むねとしめじでレンジ蒸し、じゃがいもと人参を千切りしてひき肉ときんぴら風、キムチは白いご飯で食べる

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151
オイスターソースとか？

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152
そうそう

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153
オイスターソース使う時味付けに他の調味料も入れる？

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155
塩水に浸けて暗くしておく

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154
わたしはオイスターだけで味付けが好きだから他はいらない！気まぐれでゴマふりかけるくらいかな

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155
もう遅いかな？気持ち熱めのぬるま湯にハチミツ小さじ1くらい垂らして混ぜたのに浸けておくといいよ

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145
豚こまと玉ねぎとキムチで豚キムチ

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148
ほうれん草のソテーとかジャーマンポテトとかどうかな？

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161
和風だしのがいいかも

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161
トマトあるならトマト入れると出汁か出るよ

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165
生でサラダ、肉と煮込んでハヤシライス

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167
スレチ

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166
生で大量消費しんどかったからハヤシにする、ありがとう

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164
わさび漬けやたたき梅はどうだろう

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164
豚の冷しゃぶと冷たい梅昆布茶の組み合わせ好き

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170
171
ありがとうどっちもおいしそう！

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173
固形のルー増やしてみる

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174
ありがとう固形のやつ自分で塩とか加えなくてもそれなりに味ついてできるのが普通？

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173
煮込んで水分飛ばすかソース入れる

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176
重曹に3日も漬けるんだ！今度やってみる！

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179
ブライン液で調べてみて！胸肉は特売だと100グラム48円とかで売ってる。袋に入れて重曹、塩、砂糖、酒を水に溶かしてつけておくと本当ホタテみたいな食感になる。私はブライン液を洗い流してその後クレイジーソルトと片栗粉を振ってまた袋に入れて湯煎してるけど、コンビニより絶対に美味しい。片栗粉必須

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182
私は自宅で食べるなら2日までは余裕だけど、それなら煮魚にしちゃうかな。どうしても西京焼きがいいなら2日くらい冷蔵庫いれとく。3日からは要注意

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182
昔から塩とか味噌とかに漬けるのは生より保存できるようにする為だから味噌にしっかり漬けてちゃんと冷蔵庫に入れとけば大丈夫だと思う

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183
184
ありがとう

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187
カルディとか成城石井にない？

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190
マカロナージュと乾燥横着したのと、食紅入れすぎてやたらネチョネチョな毒々しいのになったことはある

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190
マカロンってかなり難しいよ

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192
揚げずに焼く揚げ出し豆腐、豆腐潰して片栗粉と出汁粉混ぜて焼く豆腐もち、あとスープとかサラダとか

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195
担々麺とかグラタンとかシチューとか色々できるよ。スープ系は火を入れすぎると固まったりすることあるからそこだけ気をつければ大丈夫

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195
鮭とたらこで豆乳リゾット作ったら美味しかった

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194
ありがとう！今日は揚げない揚げ出しにしたから明日からも参考にさせてもらうね

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192
豆腐スープ

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195
お菓子とかにも使えるよ今の時期ならアイスとか

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189
探してみるありがとう

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201
味は全く違う

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バターソテーのほうが美味しかった

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186
チーズが良くなかったのでは？

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210
ありがとう！やってみる！

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211
そうなのかな？一応ピザ用チーズを使ったよ

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221
お粥にサラダチキン入れるだけ？お粥塩の味しかしない気がして食べれないんだ…

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220
風邪の時の定番は卵とネギのうどん食べてる。コンビニで長ネギ手に入るか分からないけどパックのわけぎでも良いと思うしこのレシピ簡単だし参考になればcookpad.co

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217
ホットケーキミックスをウィンナーの周りにつけて揚げる。お好み焼きの具とかにもするかな

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217
パスタソース作るときにベーコンの代わりに入れる

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217
ボイルしてブロッコリーやじゃがいもと一緒に盛り付ける

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217
バターロール買ってきてミニホットドッグ

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251
卵、木綿豆腐、玉ねぎ、にんじん

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269
室温が18度以下で保ってたらいけるかも

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279
米を1時間浸水、塩は2合に対して小さじ1と1/3。芯も入れて炊いて炊き上がったらバターひとかけら混ぜる。死ぬ程美味いです。ってツイートが前にバズってたからやってみたらどうかな

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301
引っ越ししたてって調味料揃ってないよね。野菜炒めならごま油で炒めて醤油に塩胡椒鶏ガラスープの素で美味しく作れるよ

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310
生姜焼はもちろん、細く切って青椒肉絲にも使えるよ

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315
生クリームの代わりに豆乳で作るの好き

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317
ゴーヤのピクルスおいしいよ。結構日持ちもするからおすすめ

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317
生で

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317
輪切りにして肉詰めにしたらおいしかった

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ありがとう！丁度ピクルスとミニトマトでピクルス作ろうと思ってたからピクルスにしてみるね。半分は肉詰めにします

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318
ゴーヤのピクルスって生で漬けて大丈夫？浅漬けの素とゴーヤあるけど生でいけるだろうか

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326
10分漬けのやつは時間おかないと生だと苦味凄かったよ、YouTubeでゴーヤを塩でもんでから漬けるってやってたからやったら塩辛かったw

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ゴーヤは塩水に最低10分浸けてからそのあとにザルに上げて水洗いしないと駄目だよ

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にんじんが10本100円で買ったはいいけど元々人参をあまり使わなくて困ってる。ミキサーとオーブンないからポタージュやケーキは無理で、人参しりしりやきんぴら、人参とえのきの中華風サラダとか野菜スープの具材にはするつもりなんだけどそれでも余るだろうから皆なら他に何作る？

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本当は豚バラで作るみたいだけど今なくて。豚ロース厚切りをサイコロ状に切って作るのってありかな？

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ご飯と味噌汁とお漬物は一緒に出します

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391
サラダと小鉢程度の煮物とかかな

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マックのナゲット10個くらい食べ残しちゃったんだけどアレンジあったら教えてほしい。和系には合わないと思うけど調味料がそんなに無い

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!aku413

★アク禁：413

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413
レンチンしかできない池沼は来るなよ。即アク禁ワロタ

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411
私は冷凍しちゃってる。1週間くらいで使い切るようにはする

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416
ほんとはよくないけどしちゃうよね。ありがとう

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414
主ありがとう

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421
ルーロー飯

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421
塩コショウ強めでしっかり焼いてキムチと一緒にレタスで巻くお手軽サムギョプサル風良く作る

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440
詳しくありがとう！

441
もありがとう！今日こそパサパサにならないよう作ってみるね

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鶏肉冷凍するの忘れて1日過ぎちゃったからけど大丈夫かな？唐揚げしようと思ってたのに

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461
ありがとう

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471
ぬか漬けおもしろそう！やったことなくてごめんだけど私はアボカドやってみたい

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471
ゆで卵とプロセスチーズ美味しかった

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471
豆腐

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471
かぶとセロリと長芋好き

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471
梨と林檎

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471
ちんこ

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481
普通に白だしはだめ？私はめんつゆ使う時もある

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481
昆布だしとかあごだしは？鶏がらスープの素にごま油を加えるのもおすすめ

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471
私も最近ぬか漬け始めたから何が美味しいか聞こうと思ってたｗオクラとパプリカも美味しいよ

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505
1〜2日くらいかな

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みんなありがとう！10日くらい過ぎてるんだけどとりあえず粘りあるか確認してみる。冷凍出来るの知らなかったから次からやってみるよ

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511
10日なら余裕だし納豆が痛むというより周りから豆が乾燥してくる

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514
分かる。うちはパルシステムだから瓶回収してもらってるけど玄関先まで持っていくのすら怠いよ

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514
わかるごま油オリーブ油もそれ

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511
つゆだく納豆はつゆが先に腐ったよ

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516
なんで普通の油はペットボトルあるのにオリーブとか胡麻はないんだろうね

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518
普通にあるよ？

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521
冷蔵しないきゃ腐る

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521
麺つゆって辛いし味噌も押すだけボトルあるから勘違いしてた。普通のボトルの麺つゆは冷蔵保存してるけど見た目が紛らわしいってこと言いたかった

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551
ありがとうそうするね

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山賊焼きとかぼちゃサラダ作って、あとは昨日作ったひじきの煮物があるんだけどオクラであと1品作るなら何がいいかな

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591
ちくわ適当に切って穴にベビーチーズ入れて醤油と砂糖で甘辛炒めするのが最近簡単で美味しかったクックパッドで見たやつだけど

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591
おでんや煮物や磯辺揚げは？

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591
うなぎのタレで焼く。うなぎ大好きだからこれでしのいでる

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591
玉ねぎと一緒に卵でとじてめんつゆで味付けすれば親子丼風になって美味しいよ

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591
半分に切って溝に細くマヨとかチーズとかパン粉とか好きなののっけてトースターで焼くのよくやる。魚焼きグリルでもいいよ

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598
私は週に1回だから金曜日は残り物で必死に作ってる

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598
週1で行く

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591
意外と焼そばにの具にも合うからちくわって優秀よ

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591
ちくわトーストよくやるよ。食パンの上に適当に切ったちくわとネギ、チーズとマヨネーズかけて焼くだけ。隠し味程度に醤油かけても旨い。ビールとも合うよ

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613
れんこんチップス好き！

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613
豚肉のひき肉とこんにゃくとレンコンできんぴら！

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591
ちくわは冷凍保存できるから安いときに買って常備してるよ

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617
さっぱり系は？トマトにしょうがのせると良いアテになるとどっかのじじいが言ってた

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617
酒飲みだからさっぱり系その献立だとほしいな。簡単に冷奴と冷やトマでもいいしアボカドキムチとか酢の物とかだし巻き卵、なんかのおろしポン酢系とかいいかも

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618
620
冷やしトマトとしらすおろしにする！ありがとう

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夕飯のおかずにもやしの豚肉巻きと人参サラダ、冷奴を用意したけど…つまみ系のもう1品何か欲しい。おすすめあったら教えて下さい

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茶碗蒸し作るのに干し椎茸戻したのが10個ほど余ってしまったんだけど何かいいレシピある？

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707
ごま油、白ごま、砂糖、鶏がらスープの素、おろしニンニクを塩もみして軽く洗ったきゅうりとか大根いれて15分くらい漬けたやつ最近ハマってる。あっさり系じゃないけどおいしいよ

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661
クックパッドで見てからやったけど炒めずにしょうがとめんつゆと水で煮込む形だったから次はごま油で炒めたい。美味しそう

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707
きゅうり乱切りにして食べるラー油とごま油で揉みこんで10分くらいでもううまい

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713
むね肉にチーズ挟んでパン粉まぶして揚げるやつとサラダチキン作れるよ！

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714
ありがとう！どちらも試した事ないのでやってみます

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713
鶏ハム美味しいよ！ラップにつつんで熱湯につけとくだけのやつ。スープも同時につくれるし

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713
鶏肉で生姜焼き風にしても美味しい

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713
そぎ切りにして醤油みりんわさびに浸けて汁拭き取って片栗粉揉み込んで焼いて余った浸けダレ絡めて焼く

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オリーブオイルとニンニクチューブでナス炒めて塩かけてオリーブオイルとお酢1:1、塩小1/2と胡椒とトマトで和えて冷やしたマリネが美味しい

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761
重しすればパリパリになるよ

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761
油引かずに、中火でじっくり、脂が出てきたら拭き取って、フライ返しで押さえて焼き付ける感じで

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761
鶏肉を皮目から焼いてアルミホイルかぶせて水張った鍋で重しするとパリッと焼けるって何かで見た

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775
確かに冷凍を詰めるより炊きたてのがいいよね。お浸しの冷凍も教えてくれてありがとう。150円でほうれん草の6パックがあって今250円超えだし買ったんだけど冷凍のまま詰めるのいいね。教えてくれてありがとう

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かぼちゃ丸ごと1個あるんだけどコロッケと煮付けは作る予定であと一つお弁当向きなおかずないかな？

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812
鮭とかケチャップ

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812
梅干し

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813
813
ありがとう参考になった！特にケチャップは盲点だったわ

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812
カニカマ

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819
海老もあるぞ

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812
ふりかけも彩りにいいよ

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たくさん意見ありがとう！どれも手軽だし甘酢漬けも大好きだしお弁当の殺菌にもいいから全部取り入れていく

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1日分の食費です

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844
毎日1000円ってこと？月三万なら楽勝

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844
頑張れば1週間で収まる

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870
871
872
フライパンは全然考えてなかったありがとう

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100ローキャベツがまずくてイオンのキャベツでスープ作ったらめちゃくちゃ美味すぎて感動。旨味が違う！！

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911
冷凍ピザ美味しいのと美味しくないのと高杉いっていうのがあるよね

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913
コンソメ

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921
私はねぎと春雨と人参入れる

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919
起きれなくて全然食べてない

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931
いいね。痩せそう

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蕎麦3束で一袋108円って安い？

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941
お湯にめんつゆ

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941
これからの時期中華スープに里芋入れて卵でとじるのめっちゃ美味しい

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941
スープかぁ定番味噌汁に吸い物出汁系にウェイパー使った中華系にバター小麦粉牛乳のクリーム系しか思い浮かばないや。その他に私も教えてほしい

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941
コンソメとかミネストローネとかポタージュとか具材もいろいろ変えられて楽しいよ

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941
かぼちゃスープミキサーがあれば割と簡単。冷凍も出来るし便利だよ

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941
好きな野菜とベーコンかウインナーをコンソメベースにしてトマトとケチャップで味整えるなんちゃってミネストローネ。少し日にちたったトマトやミニトマトがあった時によくやる

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951
何作ったらそんなにかかったのか気になるｗ

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971
それ可愛いわ

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965
971
ありがとうございます！どこにお祝い感出すか悩んでたから参考になります！

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981
ご飯をケーキみたいに型とってハッピーバースデーって書いた旗刺すとかどうかな？ご飯に型抜き人参とかでデコるのもかわいい

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981
インスタでカレータグとか誕生日タグで見れば何かヒントあるんじゃない？

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991
多分それでぽにょたちが食べてたやつだと思うｗ

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料理初心者ですまん。あるレシピを中華風から洋風に変えたいんだけど鶏ガラが大さじ1だったらコンソメも大さじ1でいいのかな？

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1003
スープに生姜入れたら良さそう

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1004
ありがとう生姜あったから入れるわ

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1003
美味しそうだね

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1003
今更だけどタネにしいたけのみじん切り入れてスープに干しエビ入れても美味しそう

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1006
ありがとう普通に中華スープ感あったけど美味しくできました

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1007
しいたけ入れればよかった……

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1003
ごま油最後に垂らすのいいかも

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1011
白菜もいいよ！

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1012
スープに片栗粉でとろみつけたい！なんかもう違う料理みたいだけどｗ

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1014
自分の食べたいのを作りなさいよ

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1014
ポルチーニのクリームパスタはどう？この前乾燥ポルチーニが安くなってたから初めて買ってみたんだけど家でもなかなか美味しくできたよ

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1014
トマトベースにしたら？

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纏めてでごめん。どれも美味しそうだから試してみる！ありがとう！

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1020
ヨーグルトたっぷり入れたチーズタルトはどう？

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1020
砂糖混ぜたヨーグルト水切りしたらレアチーズケーキみたいになるし、塩混ぜて水切りしたらおつまみチーズもどきになるよ

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1020
ホットケーキミックスに混ぜたらホットケーキでもパウンドケーキでもパンも作れるよ！

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1021
1022
1023
ありがとう！カレーに入れるくらいしか思いつかなかったからそれぞれ試してみるね

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1022
別だけどこの間初めてヨーグルト水切りしたけど、レアチーズのクリームみたいになるのね。いいヨーグルトで生クリーム代わりにしたけどいい感じだった

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1020
タンドリーチキン

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1028
蓮根っていろいろ使えるからいいよね。すってつみれとかハンバーグにいれるとふわふわになるしきんぴらとか炒めるのだとしゃきしゃきの食感になるし

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1035
そういう品種とか？

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1036
夏野菜終わりかけなのとか関係ないよね？

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1035
浅く格子状に切り込みを入れると火の通り早いし皮も食べやすくなるよ

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1041
空気入らないようにクルクル巻いて輪ゴムで留めてチルド室に入れてる

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1041
ビニール袋に入れて空気抜いてから冷蔵庫しまうこともあるけど面倒でそのまま適当に袋たたむかパッチンつけて冷蔵庫。雑菌とか考えたこともないけど一回開けて空気に触れてる時点でって思うよ

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1041
わたしも適当に折りたたんでそっち下にして冷蔵庫入れてるわ。で嫌な素直に嫌って言えばいいんじゃない？

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なるほど私が神経質すぎたかも。乾燥しないし菌もなくなるって言われたらそれもそうだと思ったからこれからはもう少し大雑把くらいにやってみる。ありがとう

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1047
もし良かったら味付け詳しく教えてほしい

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1048
結構適当でお玉に醤油とみりん1.5ずつ、酒とめんつゆ1ずつ、砂糖ティースプーンに多め4杯。チューブのにんにくとしょうがはお好みの量で！
具材は太めにいちょう切りした大根と厚揚げに豚こまを巻いたなんちゃって角煮豚。
お水は材料いれてひたひたになるぐらい！
ごめんね。ちゃんと分量測ってなくて。

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1049
角煮ってしっかり煮込んで味染み込ませないといけないイメージあるんだけど調理時間どんくらい？

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1050
ブロック肉を使ってないなんちゃって角煮だからアルミホイルで落し蓋して弱火で20分くらいだよ！
後は余熱で染み込んでくれる！
すぐ食べるならもうちょい煮込んだ方がいいかな？

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1052
どう考えても読みにくいから配慮した改行じゃないの

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1055
被害妄想もいい加減にしなね

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1058
美味しいよ！あとはサラダみたいしにしてもいいし、鶏肉か豚肉とピリ辛炒めみたいにしてもいいと思う

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1059
よかった。ありがとう。お肉と焼き芋合うんだね。今度挑戦してみる

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1063
茹でてから殻ごと濃い塩水に漬けるんだよ

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1063
ここは前の人の質問に答えて質問スレですか？

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1061
ソーセージにつけてあげるとホットドッグになるよ

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1067
ホットドッグ挟むやつだな

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1067
ごめんまちがいw

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1061
甘食

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1066
わろたｗ

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1065
ありがとうやってみる

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1072
茹でた豚に衣薄くつけて油引いたフライパンでさっと焼けばいい

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1061
今流行りの蒸しパンにしたらどうかな？

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1061
だし汁を入れて炊飯器で

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1079
高いからほとんど外国産。アメリカが多いけど気にしたことなかったから何産のが良いとか好きとか言えないやごめんね。でも美味しいよ

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1079
私も中国産じゃない限り特に気にしてないや。見た感じ新鮮な方を買えばいいと思うよ

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1061
きのう何食べた？に出てくるバナナケーキがホットケーキミックス感なくておすすめ

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1082
生で

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1084
にんにくって生で食べても辛くないの？

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1085
甘いよ

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1086
そうなんだ！？ありがとう！！

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1082
普通に冷凍保存出来るよ。にんにく 保存法で検索したらいいよ

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1082
油で皮ごと揚げる！

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1091
さつまいも

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1091
フルーチェ

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1094
確かに！ありがとう

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1091
ゼラチンで固める系のゼリーかプリン

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1097
カップ型のチーズフォンデュを隣で溶かしてディップしたら美味しそう

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1097
もちめんたい大好き

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1097
牛すじ煮込み、もチーズ明太、ツナコーン

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1084
めちゃくちゃ辛いじゃねーか

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1102
アスパラ巻きとか

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1105
ミニピザは？

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1107
おかしくないけど煮魚か焼き魚あったら嬉しい

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1106
やっぱミニピザだよねありがとう

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113-114
ありがとう。野菜あるから炒める

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1111
コーンフレークを衣に使って揚げ物にする

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1105
皮を軽く茹でて湯切りしたらクレープになるよ。中は好きなもの包めばいい

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1112
面倒だけど絶対美味しいやつだ

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1108
やっぱりそういうのあると良いよね、ありがとう

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1117
ノンフライヤーとかオーブンは？

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1112
ありがとう。揚げ物したことないけどやってみる

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1117
トースター

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1121
今の季節は温まるし簡単だし野菜も肉魚も食べられるし最高だよね！

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1117
霧吹きしてレンチンしてトースターは？

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1124
ジャガイモのスープ好き

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1124
白湯

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1124
溶き卵スープ

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1124
玉ねぎのスープ

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いろんなスープありがとう

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1130
豆板醤と味噌でチゲおいしいよ。出汁は粉末でもめんつゆでも昆布かつおいりことかで取っても何でも

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1130
ポン酢あればなんでも

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1130
中華だし塩すりおろしニンニクで塩ちゃんこ

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1137
鶏団子スープ

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1137
餃子、春巻き、焼売、ひき肉系、炒飯作って冷凍

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1137
きゅうりとかもやしとか白菜とかなんでもいいんだけど鶏ガラにんにくチューブごま油ブラックペッパーで味付けると美味しい

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1133
1134
1136
ありがとうこの秋冬に全部する

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1130
出汁で煮てポン酢に付けて食べる

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1143
入れる

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1143
いれる

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ありがと！入れて作る

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1147
手羽中、キャベツか白菜、春雨、油揚げ、豆腐、魚河岸揚げ

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1147
キムチ鍋の時とかはウインナー玉ねぎじゃがいもとかも入れる

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1147
トマト

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1147
餅。薄いのでもいいし焼いてもいい

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1147
もつ鍋が好きだから豚骨醤油にシマチョウともやしキャベツニラと締めのラーメン

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1147
里芋と大根

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1147
白菜豚肉もやしえのき肉団子

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1147
餅巾着はおでんじゃなくても美味しい

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1156
茄子とツナでどうにか炒めたやつ

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1156
シーチキンとピーマンで無限ピーマン作れるし肉詰めもどきもできるよ

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1156
卵は？あるならツナ玉ねぎ人参ピーマン卵で具沢山オムレツ的なやつ、なすは揚げ出しか味噌炒め、かぼちゃと枝豆でマヨサラダ献立完成

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1156
簡単なやつなら人参玉葱ピーマンで甘酢餡掛け丼と南瓜の味噌汁

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1156
私ならドライカレーにする

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すごい。献立定まったよ。卵も昼で最後だったからオムレツまた今度作らせてもらう！甘酢あんかけ丼とか自分じゃ思いつかなかったよ。今日はそれにするよほんとありがとう

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1163
今日はライブに来てくれてありがとうって言ってる麺みたいでわろた

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1165
卵白多めに焼き時間少なめにするとそこまで失敗しないと思うけどどうだろうか

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1165
泡立てが弱かったんじゃないかな？砂糖とかは関係ないと思うんだが

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1165
レシピ通りに作ったのかが気になる

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1166
卵2個分の卵白と100℃のオーブンに60分
1167
関係ないのか…泡立てはツノがしっかりたつくらいやった
1168
前に1回作った時は生地若干緩めだったけど成功したし次は甘さ控えめ若干塩分で生地はしっかり！で作ったら大失敗した…

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1170
作りおき憧れて何回かやったけどやっぱり作りたてが美味しいから今はやってない

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1170
肉を安いときに買って下味つけて冷凍はよくやる。仕事から帰って来て時間なくてもそれなりの主菜が出来るし

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1170
お弁当のおかず用に作り置き冷食はたまに作る

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1174
どうやって生活してるの

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1170
すぐ腐らせるから作り置きはしない

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1年くらい前に肉じゃがの玉ねぎが溶けるしじゃがいもぐずぐずになってうまく作れないって相談したんだけど、みんなから沢山アドバイスもらってそれ意識してやったら今では美味しく理想通りにできるようになった！本当にありがとう

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1177
1年頑張ってたのかわいすぎる

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1179
市販のルーは嫌なの？

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1181
私そうしてる

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1181
私もずっとこれ

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1181
仕上げにレトルトカレー入れるといいらしい

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1196
タイマーで時間も計ってるけれどもっと煮込んだ方がいいのかな？ありがとう

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1198
食べたくなった

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1196
ジャワとゴールデンは中辛結構辛いよね

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1201
どういう事ｗ

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1202
コラボしたよ

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1197
お肉は何使ってる？私は牛か豚だったら煮込みで最低でも1時間は煮込んでるよ

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1204
荒らさないで

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1206
荒らしてないよ

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1212
大根、卵、さつま揚げ

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1212
大根とウインナーとちくわぶ

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1212
餅巾着、さつま揚げ

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1212
大根たまごウインナー巻しらたき

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1212
すじ玉子じゃがいも餅巾着

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1217
わたしマルコメ普通に好きだけどな 沸騰させすぎとかはないよね？

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1220
カレーピラフ、スープ、タンドリーチキン🍪🍩👻

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1220
カレードリア🍫🍫🍩

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私んちは味噌はずっとマルサンこうじみそ一択だ。マルコメみたいな白みそベース系が薄いとかパンチが足りないと思う人には試してみて欲しい🍩🎃👻

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1217
違ったら悪いけど、前は出汁入りで新しいのは普通の味噌とかじゃないよね？

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レスくれた人ありがとう。前の味噌は出汁入ってないタイプで今回買ったのがマルコメこうじの出汁入り味噌。勿体ないけど捨ててしまった…円熟ってやつ買い直したら普通に美味しく感じたから好みで結構変わるんだね勉強になった

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1217
雪ちゃんの日本海こうじみそ美味しい家はこれ一択

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1225
私もにんじん入れるけど卵を卵黄のみの時があるのとそれ以外はパン粉で調整してるよ後は玉ねぎの水分とるとか新鮮な肉使うとか

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日本語変でごめん

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1227
ぐぐったら美味しそうだったありがとう

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1227
実家もそれ使ってた！美味しいよね！

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1232
クリームパスタに混ぜるとおいしいらしいよ

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1233
美味そうありがとう

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1236
筋子ほぐして調味液に漬けるんだよ。道民以外はあんまりしないらしい

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1237
埼玉だけど地元のスーパーに生の筋子売ってるよ

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1238
私も埼玉だけどよく見る

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1241
セブンのは食べたことないけどとりあえず生姜をごま油で炒める想像

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1244
ミルフィーユ鍋、餃子、あんかけ系全般

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1244
いつも白菜のクリーム煮作っちゃうベーコンと玉ねぎだけで美味しい

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1244
豚肉と人参とキクラゲと一緒に炒めてとろみ付けると美味しい

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1244
八宝菜、レンチンしてサラダか和え物、ロールきゃべつの白菜バージョン、塩揉みして塩昆布とごま油で無限おつまみ

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1244
みじん切りにしてキャベツがわりにお好み焼きにするとおいしいよ。水は少なめで

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1249
普通にサラダに散らすか、生ハムとかサーモンとかレタスと合わせてバケットに挟むとか！

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1255
グラタン系とかポットパイとか？

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1255
ホイル焼きよく作る

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1257
ホイル焼きいいね！鮭とか鱈とか美味しい時期だし

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1週間で綺麗に痩せられるレシピ

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1260
蓋があればフライパンで１０分位で焼けるしそんなに時間かからないよ

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1261
フライパンも何も無いよ

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1259
今日春雨キャベツ鶏ミンチで中華スープしたよ

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1264
仙台麩おいしいけど高くない？

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1265
遠征先でテンション上がって買ったからあんま考えてなかった

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1268
お刺身でユッケ風にしたものや砂肝のキムチ炒め、餃子の皮にチーズ入れて揚げたやつアンチョビキャベツは宅飲みでよく作る

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1270
肉屋

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1272
スープ

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1272
コブサラダ

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1268
ローストビーフとか以外と簡単にできるし食べごたえもあるしでオススメ！

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1272
無限系のやつググると早いかも

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1270
最近スーパーでもつ鍋セット売ってる

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大根が15cmくらい余ってるんだけど味噌汁以外で手軽なのある？

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1280
煮物とか？後挽肉とかもあるならそぼろ餡掛けとか好き

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1280
ツナと大根の煮物おいしいよ

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1282
別だけどサラダじゃなくて煮物って手もあるのか

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1281-1282
ありがとう。挽き肉も美味しそうだけど今ないからシーチキンと煮てみる

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1283
サラダもおいしいけど煮てもおいしいよ！ツナから出汁出るから他に出汁いらなくて楽

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1280
全部おろし大根にして鍋でほうれん草と一緒に煮てポン酢で食べる

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1270
大手スーパーはイマイチ。個人の肉屋の国産ホルモンは激ウマだったよ

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1270
茹でてあるモツを洗って青ネギと生姜の皮入ってお湯で茹でて臭みとると安いモツでも美味しく調理できるよ

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1289
なに作るときに？

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1280
きんぴら的に炒める、1cm角に切ってキナコ&砂糖でデザート

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1290
何でも！砂糖醤油みりんしか味付け知らなくてレパートリー増やしたいんだ

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1293
白砂糖を控えたいならきび砂糖とか蜂蜜で代用したら？

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1294
ありがとう！

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1296
いつもどうやって食べてるの？

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1293
砂糖使わなきゃ良い

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1298
基本鶏ハムとサラダチキンとかにしてねぎ塩のタレ作ってみたりしてる。ある程度絞れて来たから照り焼きとか無難なものは作ったりしてるんだけど飽きてきて

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1300
大根と煮て生姜きかせてみたり甘酢炒め、みぞれ煮、塩麹や味噌や酒粕に漬けて焼く

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1300
網焼きしてシンプルに醤油かけて食べるの好き

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1303
参鶏湯美味しいよ

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1295
1299
レシピ見てると全部砂糖だからきび砂糖とか蜂蜜の代用は頭になかった。それで調べてみる！ぼやきみたいだったのにありがとうこれで罪悪感なく食べれる

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1305
あと今の時期ならリンゴとか柿とかの果物入れたりカブなんかも甘くて砂糖控えめでも美味しい酢の物になるよ

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1303
米と分量の水に、適当に鶏ガラスープの素、酒、塩を混ぜて、ささみ、椎茸かえのき、針生姜を乗せて炊飯。炊けたらささみはほぐして、あとねぎ散らしてどうぞ。

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1300
鶏水晶！プルプルで美味しいよ

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1300
甘味ならラカントとか使えば砂糖使うよりはいいんじゃない？

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1307
めっちゃうまそう

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1311
そのまま無加水で丸ごと煮めっちゃ甘くなるよ！

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1309
体に悪いし意味ないよ

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1301
1302
1308
1309
1309
1309
1309
みんなありがとう、今日から1個ずつ試して砂糖はラカントにかえてみるよ！助かる

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1313
別に悪くないよ

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1304
1307
ありがとう！鶏肉入れる場合って先に火通しておくべき？

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1317
生のまま入れた方が出汁が出て美味しくなるよ

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1319
人工甘味料だからね

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1321
コールスローとかどうかなさっぱりしそう

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1321
寒くなってきたから生野菜より温野菜のサラダがいいかも？味噌マヨとか柚味噌とかチーズとか色んなソースにディップする

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1321
バーニャカウダは？メニュー的に味濃い？

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1321
レタスとツナのサラスパとか簡単でよくリピートしてる

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まとめてでごめんだけどありがとう！どれもこれも美味しそう！バーニャカウダでも味濃くないし温野菜もサラスパも簡単だしレパートリーに考えてみます！

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1327
酢が多いねわたしなら避けるかな

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1327
中華だから春雨サラダとかなら酢を使っててもアリかなって思っちゃう

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1328
1329
レスもらう前に晩ごはんにしなきゃだったから結局酢豚に酢の物したんだけどちょっと飽きちゃったｗ次は酢被りしないようにするよ、ありがとう

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1331
デパ地下ならありそう

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1333
挽肉炒める時に胡椒多めにしてスイートチリソースだけでもいけるよ

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1334
スイートチリソースもないやｗありがとう

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1342
ミツカンの味ぽんマイルド、高いけど馬路村のゆずぽん

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1344
美味しければなんでもいい

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1347
それって嫁にポン酢買って来てって言われて買って来たらこれじゃないって言われたってやつ？

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1349
そうそうｗ

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私は醤油みりん酢を1:1:1で混ぜたポン酢
か市販の柚子ぽんが好きだけど万人ウケするのは味ぽんかなって思う

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1353
私も昆布ポン酢かまろやかポン酢的なやつ。普通のポン酢、味ぽんはきつすぎて使いづらい。もし昆布ぽんまろやかポンで物足りなければ普通の酢を少し混ぜたり柚子胡椒で整えたりしてる

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みんなありがとう！みんな工夫もしててすごい

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ミス

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1363
ブロッコリーマッシュルーム

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1363
ベーコン、コーン、ブロッコリー、マッシュルーム、白菜、セロリ、かぼちゃ、しめじ、サーモンとかを気分によって

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1363
ブロッコリーとしめじ

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1363
たまにほうれん草とかもいれる

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みんなありがとう。いつも同じ感じになっちゃうから参考になった

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1369
しないよー！ちょっと色味悪くなるとかそれくらいじゃないかな？

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1371
里芋コロッケ

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1373
ブロッコリーは煮込みすぎると色悪くなるしクタクタするから茹でたやつを後からトッピングが良いよ

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1369
電子レンジでチンして仕上がる直前に入れるかな

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1363
大根鶏肉白菜きのこ類

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1376
私もそれ

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1376
私も。一緒に煮込むと見た目や食感悪くなる気がする

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1376
同じくそうしてる

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1383
シチューご飯おいしいよねｗ

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1384
うん夕食の余りのシチューをかけたご飯が翌日の昼ごはんに子供の頃よく登場してたｗ

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1383
見てたらシチュー食べたくなってきた。大量に作り置きしよっと

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1385
うちもシチューごはんするｗ余りの量によってマカロニ足してグラタンにする時もある

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1387
別だがグラタンいいね！参考にしよ

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1393
照り焼き

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1393
水炊き

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1393
おでんかキムチ

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1393
醤油砂糖酒で甘辛いのよくする。大根とか玉子と一緒に入れてもうまい

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1397
あった方が上手いかと

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1399
そうなのか玉ねぎ入れないで煮込んじゃった

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1393
オレンジ煮美味しいよ

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1400
他に野菜入ってるんならいいんじゃないかな

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1402
カブと人参としめじ入れたんだけど

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1393
野菜と春雨入れた中華風スープ

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ありがとう！色々試してみます

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1393
肉じゃが的な手羽じゃが！

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1409
浅漬け

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1409
少し前に白菜消費のレスあるよ！

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1410
1411
ありがとうとりあえず浅漬け作って他は遡ってみるね

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1409
ピェンロー鍋おすすめ

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1409
切って冷凍も出来るよ

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1413
美味しそう

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1406
美味しそう。今度やる

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1413
別だけど初めて聞いたからググってみたらすごく美味しそうだった！今度やってみる

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1413
同じく別だけどピェンロー鍋今度やる！めちゃおいしそうだ

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1419
鍋には使ったことないけど麻婆豆腐や茄子とか炒め物の時の味付けに使ったりしてる

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1419
チャーハンとか炒め物に使ってる。鍋に使うなら薬味的な感じの方が良いかも

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1413
妹尾河童の本で見たことあるけど試したことないや

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1419
鍋にラーメンに豚串焼き鳥炒め物！

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1432
えのきと挽肉のピリ辛中華丼

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1437
一時期マイブームだった時に普通のうどんとか塩ラーメンに使ったり肉炒める時に乱用してた

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1435きゅうりワカメとかなます、手羽煮込みに南蛮漬けとか

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1435
マヨネーズに混ぜてどれっしんぐ

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1441
焼きそばでもチャーハンでも春雨サラダとかの味付けにも使える。ヤムウンセンっていってベトナムの春雨サラダに使うと美味しいし、生春巻きのつけだれにも出来るし私的に上位5位以内に入る調味料

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1441
海鮮でも鶏でも相性いいからあの風味が苦手でなければ使いやすいよ

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1445
要領って大事だよね。レシピ見てあれしてる間にこれやってこれ用意してって考えるのが面倒

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1445
同じメニューで何回かやれば覚えて要領良くなるから大丈夫だよ。自炊頑張ってね！

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1436
美味しそう

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1448
パスタは具材が同じでもソースでバリエーション増えるから手抜きメニューでよく作る

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1450
ありがとうパスタ良いね！乾麺ストックしとく！

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1453
ソースも一度に沢山作って小分け冷凍しとけば便利だよ

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1454
天才だー！ありがとう

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1451
おでんの場合は出汁ももちろん大事だが具材の下処理きちんとして雑味を取るのが一番大事

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1456
ありがとう！しっかり下処理するよ

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1446
片付けもしながら料理出来る人本当にすごいｗ
1447
やる気みなぎってきた！ありがとう！

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1460
長芋入れたことないや

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1460
餅粉練り込む

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1460
お麩もおすすめ

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1464
小松菜厚揚げで味噌炒め、キャベツとちりめん山椒とごま油で和え物、玉ねぎ卵生姜で酢辣風スープ

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1468
やったことないけど柿プリンや柿ケーキのレシピ見たことある

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1468
お洒落なお店で柿と胡桃となんか緑の葉っぱのサラダ出てきたことある

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1468
甘柿や渋抜きしてある柿ならサラダ、白和え、胡麻和え、酢の物、プリン、ケーキ、色々使えるよ

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1468柿とクリームチーズあえるとあうよ

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1473
山本ゆりさん外さない

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100禁にあるラーメンとか作れる容器を使う前提でできるお料理のオススメありますか？

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1474
私もこの人のレシピはよく使う！本当に楽だし外れない

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1460
よくお豆腐入れて作ってるよ小麦粉少なくて済むしヘルシー

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1441
炒め物やスープに入れてる八宝菜とか魚介類入れなくても風味ついていいよ

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1468
乾し柿

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みなさん天才。早速順番にチャレンジしてみますありがとう

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市販タレ一通り、って意味です

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1481
湯豆腐ではやってないけど、オリーブオイルに塩かけるの結構好き

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1481
お茶漬けの素ふりかけみたいにする

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1481
ニラ入れたピリ辛だれかめんつゆが好き

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1481
醤油とラー油と酢で食べるの好き。あと柚子胡椒ちょっと乗せて少しだけ醤油垂らすとか、味噌に大葉刻んだのとゴマ混ぜて乗せて食べたり

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1473
土井善晴先生全般。一生作り続けたいおかず、あとは祖父からもらった料理の基本が図解で丁寧に書かれてるやつと、魚料理の基本の本と、おばあちゃんが昔買ってた千趣会の定期発行の料理本

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反応ありがとう！七味入れたりとか簡単なアレンジしかしてなかったから試します！

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1489
長ネギと助たちのお味噌汁好きでこの時期はよく作る

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1489
じゃがいもと玉ねぎ

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1491
助たちって何？

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1489
にんにくと冷凍庫でカラカラになってたシソに鰹節と味噌入れてチンした適当味噌汁が結構美味しかった

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1493
ごめん白子。北海道のスーパーで助たちって名前で売ってるんだ

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1497
揚げたてよりは劣るけどトースターとかサクサク感復活させるやり方はいくつかあるよ

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1495
白子なのか。ありがとう

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1489
玉ねぎでかきたまのお味噌汁飲むとホッとする

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1489
長ネギと油揚げの味噌汁で味噌は白味噌で甘めのやつ

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1502
それは初めて見たけど袋煮はよく作るし美味しいよ

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1506
クックパッドで見た鍋にトマトジュースとコンソメと洗った米入れて5分で出来るトマトリゾット美味しかった、クリーム系じゃなくていいならおススメ

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1495
私もタチ大好きだけど親は脳みそみたいで無理っていうから1人でタチポンとかやって夜食に食べてる。湯豆腐と一緒にしても美味しいよね

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1506
米にコンソメかブイヨンと水入れて炊いて米が炊けたらピザ用のチーズ投入して溶けるまで混ぜて黒胡椒振るとうまい

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1506
具なしでいいなら鍋に牛乳とベビーチーズ手で千切ったやつと顆粒本だしで沸騰寸前まで弱火でコトコトしてかき混ぜてご飯ぶちこんで塩胡椒で味整えて完成

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1506
簡単なのはレトルトのパスタソースちょっと薄めて米入れて好みでチーズかな。トマト系のソースならカレー粉足しても美味しい

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1502
似たようなのはよく作るよチーズやお餅一緒に入れても美味しいよ蓮根のみじん切りもアクセントになる

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1502
揚げ足をとるようだけどえのき1/4本で笑ってしまった

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1516
水入ってなくて密封されてるのならけっこう持つよ。小さくて３パックで売ってるやつみたいの

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1518
出汁巻

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1518
みそ汁

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1518
小松菜かほうれん草茹でる、高野豆腐煮る

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1518
酢の物やだし巻き、切り干し大根とか？後汁物あれば完璧！

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1515
揚げ足？

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1525
キャベツの千切り巻いて甘辛く焼く

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キャベツの千切りに豚バラを巻いて

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遅くなったけどありがとう！思ったよりえのきの豚巻きが多くなってしまったからお味噌汁にしたよ

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1525
そのままくえば

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1525
食べる

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1509
別だけど1号に対してコンソメキューブ何個？

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1535
1個

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1535
私はリゾットの時は1合で1個炊き込みご飯の時は2〜3合で1個にしてる

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1538
ここに出てるリゾット系のレシピなら料理下手でも作れるよ包丁さえいらないのもあるし

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1538
ビーフストロガノフ簡単だけど凝ってるように見えるよ

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1539
1540
カレー作ってちょっと焦がしちゃった事あるレベルの下手くそでも出来るかな？リゾットとビーフストロガノフの簡単なレシピ調べてみる、ありがとう

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1538
ガチで市販品で行くならまず冷凍ピラフを買う、それをフライパンで炒めながら若干普通のご飯も入れるそしてバターと塩胡椒で味を調えるこれで素人風になる、そして市販のウインナーもボイルか焼くかする、そしてレタスを千切る、その三つをプレート皿に乗せてプチトマトを乗せれば誰でも出来るワンプレート飯の出来上がりｗ

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1543
ピラフそのままで良くない？

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1543
ワロタｗ

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1544
結構メーカーによって味が濃いんだよねあと１食分にしては少ないのもあるしカサ増ししたいならって感じだけど
1545
全く料理出来ない妹が彼氏に出してた作ってるようで作ってないご飯ｗ

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1542
豚汁のレンジのやつTwitterでみた事あるかも、汁物で困ったらやってみる
1543
最悪全部失敗したらこの案使わせて頂きます

みなさんありがとう

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1546
作ってるようで作ってないご飯ｗｗ

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1552
レンチンでササミ酒蒸しにしてバンバンジー

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1552
チヂミとかチョレギサラダは？

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1556
豚肉にんじん大根こんにゃくきのこ芋類ゴボウ葉もの、たまにお豆腐と油あげも入れてる

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1556
大根、人参、じゃがいも、ごぼう、木綿豆腐、豚肉、ねぎが定番かも。しめじ入れたりじゃがいもの代わりにさつまいも入れたりもする

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1556
ごぼう、豚肉、こんにゃく、人参、大根、じゃがいも、玉ねぎ。最初にごぼうをにんにくで炒めると最高

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1557
1559
1560
ありがとう！どれも参考になりました！

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1558
微妙というか合わない気がするからいつもからしだわ

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1558
汁のベースが八丁味噌でしょ？美味しいよ味濃いめだからたくさん作るとちょっとあきるｗたまご大根厚揚げ牛すじちくわぶはよく合う

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1565
ただのお味噌汁になりそうｗ八丁味噌か赤味噌じゃない？

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1566
やっぱりそうだよね、買いに行くのめんどくさいなと思ったけど味噌汁におでん想像したら行く気になった

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1569
頭おかしい人？

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1571
お前がな

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1572
下げてまでレスしたいの？ｗ

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1573
アゲ！！

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1574
ピザトーストは？

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1574
煮込みハンバーグ作るとか

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1575
シチューにって赤くならないの？

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大きいイカ10パイもらってとりあえずイカと野菜の煮物とイカの炊き込みご飯とワタ味噌ってイカずくしにして2ハイ消費して残り冷凍したけど他に何かいい食べ方ないかな？

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1581
イカとイカの内臓とじゃがいも炒め、焼きイカ、餅米と組詰めてイカ飯くらいしか思いつかん。生食出来ないんだよね？

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1581
イカの唐揚げがいいな

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1581
焼きそば、お好み焼き、パスタ

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1581
シーフードカレーも美味しそう

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1577
お前がなｗｗｗｗ

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1580
ビーフシチューとかじゃない？

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1582
冷凍しちゃった分はもう生食出来ないと思う
1583
1584
唐揚げやイカリングとか揚げ物いいね
1585
屋台っぽいメニューも良さそう
1586
カレーも簡単でいいね
1587
イカ飯作ったことあるからまたやってみる！イカ問屋の人から貰ったからあげるの緊張するけどｗ

たくさんありがとうございます

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1591
イカは簡単だよ！クックパッドにも画像付きで捌き方載ってるし見てやれば出来ると思う

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1588
えっ安価向けられてないのに自分のことだと思っちゃったんですか？

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1592
セブンの好きすぎて家で作ったらなんか違う感じになっちゃったけどおすすめのレシピある？

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1594
流れでわかるだろアホか

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1596
自意識過剰なんですねー

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1596
1597
流れ変わってんのにいつまでやってんの

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1604
触れないで

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1604
あーあ

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1609
塩胡椒忘れずに

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1609
コンソメ入れる

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1612
焼く時火が強すぎるとかコネが足りないのかな

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1612
煮込んだ方が簡単で色々誤魔化せる

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1613
毎回油が全部出ちゃってカスカスになるんだよね。こねまくって火加減気を付けてみる
1614
自分がおろしポン酢狂だから極めたくて煮込みも美味しいよね

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1615
タネの空気抜きよくして軽くチンしてから弱火で裏表二回程焼いたら蓋して焼くというより蒸す感じにするのはどうかね

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1616
おおなんかいけそうな気がしてきたチンってどれくらいすればいいとかあれば教えて貰いたい

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1619
目安だけどタネ全体を温める感じだから40秒前後がいいかも

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1620
ありがとう参考にする！

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1615
別だが最後の手段で牛脂刻んでまぜこめばジューシーだよ。玉ねぎに片栗粉まぶしてから肉に加えるのもジューシーになる

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1615
こねすぎるとそれはそれでパサパサになるから気をつけて

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1626
カブ丸々使った事あるけど合ってた

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1626
カブのシチューいいね葉っぱもあり

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1612
タネを形成したら裏表にパン粉を軽く付けてから焼く→蒸すってやったらジューシーだよ。この前初めてやった方法だけど上手に出来た

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1612
人間が悪い

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1612
こねが足りないんじゃないかな？最初に挽肉と塩だけで粘りが出るまで良くこねるといいよ

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3日間1000円食費でやりくりしてるんだけどめちゃくちゃ楽しい?

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1633
楽しそう！

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1634
かさまし考えるのも凄く楽しい！愛読書はきのう何食べた？だから毎日献立なこと考えてるｗ

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今日あんかけラーメンにするんだけどあと1品ぐらいつけたいけど思いつかない

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1637
餃子

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1637
中華風春雨サラダとか棒棒鶏

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1638
1639
ありがとう！スーパー遠くてコンビニで済ませたいから餃子にします！

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1641
生で食べる以外ってこと？

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1641
フルーツトマトのカレー

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1641
生なら大根おろしとなめこで和える、胡麻和え、めんどくさいけど湯むきしてマリネ、加熱するなら卵と炒める、あとフルーツトマトは煮込みに使うと超絶美味しいよもったいないけど

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1646
酢よりワインビネガーの方が酸味なくて良いかも。あと牛なら玉ねぎペースト、豚なら牛乳、鶏ならヨーグルトまたは塩麹酒粕混ぜたやつが柔らかくする裏技で有名だよ

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1646
肉を洗うなんて絶対にしないで！つけた後優しくペーパーでトントン水分吸い込むだけで大丈夫。焼けば酢の味しなくなるはず

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1649
料理上達したいなら場数をこなすしかないよ！あとレシピ動画とか本を漁る

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1649
私は子供の頃から何か作ったりするのが好きでそれが料理にも向いた

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1653
上の人じゃないけど好きだから上手くなるってのは絶対じゃないと思うよ。センスもあるし

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1647
1648
どちらも参考になるありがとう！酢切れてたから今回は牛乳に漬け込んでみる

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1655
レシピ通りに作れば失敗することなんて無いと思うんだけど

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1654
わかる

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1663
料理教室の講師ってどんな感じ？ガチで何も出来ない人とかも来る？

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1666
これ意味不。絶対どこかでレシピ無視してる

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1665
別だけどたまにまじで嘘でしょ？みたいな人はいる

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1665
教室通う位だから元々好きでさらに上達したいって人が多いかも

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1672
これ言う人に限って料理出来ない人多い

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1667
意味不とまでは言わなきであげてほしいけどどこかで雑にやったりレシピの指示に従ってないことが原因の9割だよね。ただ文字や写真で伝えきれないさじ加減みたいな部分を推測したりできない人はいる。特にククパみたいな素人さんが書いてるレシピとか細かくないし

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1682
醤油で変わることなんて一度もないけど

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1682
白味噌赤味噌的な？でもそれならレシピに書いてるよね？

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1682
レシピが当てにならないレベルって相当細かな味付けの話だよ。初めて作る料理ならレシピアテになるでしょ

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1684
それ分かる。美味しければいいよね

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1682
そんな違いがわかるほどの調味料って持ってないや。ほとんどスーパーとかドラストで買ってる

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1679
わかるククパって大雑把なの多い。最初は本とか過程が見られる料理番組がいいと思う

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1694
おなじく

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1694
だよね

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1694
名も無い料理ってたくさんあるよね

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1701
同じく

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1703
それは一般的には料理上手だよ。経験なかっただけで元々味覚が良いんじゃないかな

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1707
うちそれ逆パターンでつらい

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1707
お母さんに料理習うとそうなるよねｗ

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1708
めっちゃ嬉しいもっと頑張るよありがとう

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1707
若い頃はこれで今は母にレシピ聞かれて適当って答えて怒られてるｗ

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1711
でも1回ぜひお母さんのいう細かい調味料の測り方で作ってみて。そこから好みに合わせて分量変えていけるし食材と調味料の量のバランスも目分量がわかってくる

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1715
いや、親が料理下手なんだけど仕事辞めてから料理趣味になったみたいで、離れて暮らしてるんだけどいちいちひとつまみって何グラム？とか聞いて来るんだよね。料理教室探してあげようかな

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1716
ごめんうちは逆ってお母さんとあなたの立場かｗお母さんに習うと細かく分量を言ってくるけどあなたが目分量で作りたいってことだと勘違い

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1718
私も似た感じで悩んでて試行錯誤最中なんだけど一緒にご飯行った時に彼氏の好み探ってそれに近い好きであろう料理を出すと美味しいって言ってくれる

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1719
そういうこと。わかりづらくてごめんね。お母さん初めて家のこと色々やってるから掃除とかも無駄に洗剤買い込んでたりするんだけど楽しそうだしなるべくサポートがんばるわ

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1721
お母さんかわゆじゃん！サポートしてあげるあなたも優しい

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1722
ずっとバリキャリで金稼ぐ能力はあるけど家事能力皆無って自分で言ってたんだけど、病気して仕事辞めてから庭整備してお花育て始めたりよくわからない動物のぬいぐるみ作ったりしてるの何か愛おしくてさ

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1642
1643
1644
1645
遅くなったけどありがとう。義母から大量にもらったけど生だと喉が痛痒くなるからネギ敷いてトマトとチーズのせて焼く以外のバリエーションがなくて困ってたんだ。さっそく明日試してみるよ

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1726
トマトは湯むきして冷凍もできるから大量なら湯むきトマトのストック作っておくとすぐカレーとかシチューに使える

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1726
トマトにバジルと豚バラ巻いて塩コショウして魚焼きグリルで焼くの簡単で美味しいよ

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1727
教えてもらったのを全部試しても余りそうだから湯剥きして冷凍ストックにしてみる
1728
美味しそうだしビールにも合いそう試してみます。どちらもありがとう

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1730
人参玉ねぎキャベツウインナー。コンソメ少し減らしてその分味覇入れると美味しい

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1731
ありがとう！味覇初めて聞いて勉強になった！試してみます

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1730
ジャガイモも入れよう

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1735
やまたか

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1735
牡蠣醤油

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1735
鎌田醤油。味噌もすごく美味しいよ。鎌田に変えてから他の醤油苦手になったくらいはまってる

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1735
普段はスーパーの減塩醤油だけど魚醤好きでナンプラーとしょっつるは常備してる。あと普通の醤油にニンニクスライス、鰹節、にぼしとか入れて小分けにして味つけたり。魚醤以外は自分でアレンジすると楽しいよ

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1734
あの人のレシピ基本なんか足りなくて不味い

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1744
めっちゃわかるｗ簡単だし美味しそうって思うのに味微妙で結局何かしら自分で調整してるわ

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1745
凍ったまま味噌汁に入れてもだめだった？

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1748
凍ったままでもダメでした

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1745
炒めて飴色たまねぎにしてオニオングラタンスープとかは？

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1745
冷凍するときに玉ねぎの水分をしっかりペーパーでとったらいいよ。ただ冷凍した玉ねぎはシャキシャキ感無くなる

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1750>>17511752
ありがとうございます、とりあえずオニオングラタンスープにしてみます！次回は1751さんのやり方で冷凍してみます

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1746
ちょっと前にバズった唐揚げも作ってみたけど、いつも作ってる方が絶対美味しかった

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1760
ネットで調べた方が早いと思うよ。私も四苦八苦しながら天ぷらや唐揚げや豚カツやカキフライを作ってる

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1761
ネット代高いしなぁ

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1762
たぬきやめたらネット代安くなるね！

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1761
あなたの努力とかどうでもいい

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1765
お前の油はね気にするのとかどうでもいい

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1764
障害者だからたぬき利用料金半額なんだよ

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1767
障害者はたぬき利用禁止だよ

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1760
箸じゃなく指でかき混ぜたらいいみたいよ！

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1768
この障害者手帳が目に入らぬか

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1770
そんな暇あったら働きなよ

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1769
私生まれつき指がない

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1771
年金があります故

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1774
年金あるならネット使えるね、指も生やしてもらえば？

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1773
印籠

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1777
人間の出来損ないのね

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1772
指ないなら腕でも頭でもいいよ

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1759
すまん誤字

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1787
炊飯器でも作れるから角煮かなぁ。でも今の季節の大根美味しいよね

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1787
豚ブロックで角煮作って大根は出汁煮にしちゃう

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1789
1790
角煮300gも一人で食べきれるかな？
1788
もちろん大根はある

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1791
全部その日に食べなくてもいいんじゃない？豚バラ全部角煮にしないで半分だけ厚めのに切って豚丼にするとか

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1792
豚バラ丼いいね！角煮よりもそっちに惹かれたw

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1795
ないよ

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1796
お前に聞いてない

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1796
お前弁当なんか作れねーだろ。茜死ねとか目障りだから消えろ

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1801
どんな顔してそれ打ってんの？鏡見たことある？

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1795
鶏そぼろ丼とかいいよ。豚バラとかは油ギトギトになるから使えないけど肉感欲しい時に助かる

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1804
ごめん鶏肉アレルギーだにゃ

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1805
白飯に味噌汁ぶっかけとけよ

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1805
気持ち悪いしなりすましとか辞めてねゴリブス

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1806
お金ないにゃ

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1808
ダンボールでも食えば？ｗｗｗ

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1804
二色丼とかよかそうだねありがとう

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1809
添加物こわいにゃ

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1814
土でも食えばドブス

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1822
ケンタ

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1831
可愛いね

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1834
かぼちゃの煮付けとかサツマイモの煮付けとか具材が硬くて火の通りが遅いものは圧力鍋がおすすめ。カレーとか他の煮物も短時間で仕上がるから時短になる

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1834
もつ煮

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1833
焼く温度、焼き時間、発酵程度のどれかのせい

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1833
フォカッチャ何回か作ってるけど外は焼きたては固くはないパリっとしてる感じ、中はふわふわ。翌日だとふわもちって感じ。パン作りは好みだからあなたが美味しくないと感じたなら失敗かも

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1821
コンソメとトマト缶にんにく少々と最後にオリーブオイル入れていつも美味しく出来てるよ！お肉入れてもいいし好きな野菜入れて作ってるビーツは固かったら少しチンか茹でるといいよ

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1842
ブロッコリー、ほうれん草、ホタテ

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1842
玉葱とほうれん草

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1845
ごまだれかチーズソース

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1845
ブラックソイソース

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1845
七味醤油マヨ

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1845
味噌だれ、ポン酢

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1845
カレー

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教えてくれてありがとう！大量に鶏あるから全部試してみます！

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1851
カオマンガイも簡単で鶏肉消費出来るよむね肉だったらマヨネーズパン粉焼きも美味しいよ

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1852
カオマンガイ！そのアイディアはなかったありがとう★

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1845
刻んだしょうがとお酢砂糖醤油ラー油かけたら美味しい★

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1856
全部混ぜたやつです★

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1858
フィリングにしちゃえば？

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1858
煮詰めて砂糖と一緒にジャム、りんごケーキ、皮綺麗ならフルーツティーもできるよ。ちょっと寒いけどスムージーにするとすぐ消費できる

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1858
角切りでもスライスでもいいからバターと砂糖で煮詰てフィリングにする。スーパーの冷凍コーナーにあるパイ生地買ってきてフィリング包んで焼けば焼き立てアップルパイが食べられるよ。

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1858
くし切りにした林檎を鍋に入れて、林檎の２５％ぐらいの重さの砂糖をまぶして３０分置いて、水分が出てきたら弱火で３０分ほど煮る。最後にレモン汁少し加えたら林檎のコンポートになる。そのままでも美味しいしアイスに添えても良い。煮詰める時に赤ワイン少し入れると風味良くなる。

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1858
りんごのコンポートとかホットケーキミックス使って角切りりんごのホットケーキとかいいんじゃないかな？後は他の人も言ってるけどジャムとかも良さそう

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1845
わさび醤油

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1858
大量のリンゴはお砂糖ちょっと入れて鍋で炒めてレモン半分の果汁と好みでシナモンスティックで香り付けて最後にバター入れて風味出してアップルパイのタネ作るよ。生地はスーパーで売ってるから包んで簡単アップルパイ

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1863
ポトフかポタージュでいいと思うよ私ならサラダもつける

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1863
鶏ガラ卵スープ

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1858
です。皆さまありがとうございます！明日お砂糖他諸々買ってこようと思います

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1871
オーブンかフライパンで軽く焼いてみたら？

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1863
きのこバター醤油が和風だからスープも和風におすまし的な感じにしたら？卵溶いても、酢を入れても、柚子を浮かべても良い。

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纏めてでごめんだけどご意見ありがとう！どれもいいね。確かにサラダも付けるのもいいかも。まだ日にちあるし作り方とか調べてみる！

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1876
鴨肉か鶏もも肉、かまぼこ、ほうれん草は入れるかな

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1876
野菜のかき揚げ

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1876
なめこととろろと刻み海苔とネギもあり

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1876
海老天

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1876
うちは鶏肉と玉ねぎ、人参が入ってるかな

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1881
いいねぇ！

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反応ありがとう！参考にします！

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1887
もやしとニラをチンしてごま油と酢、豆板醤かコチュジャンを混ぜたものと敢えて炒りごまかける

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1887
ささみかムネ肉薄く切ったものに酒と砂糖で下処理してから塩胡椒してレンチン、きゅうりあるなら千切りにしてポン酢で和える、大根薄切りにして軽く塩もみしてカイワレとあればシラス、好みでツナ混ぜて砂糖溶かしたポン酢か、土佐酢で和えて上から焼きのりモミモミしたものかける

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1887
鯵のなめろうが案外簡単

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1887
きゅうり板ずりしてから乱切りにしてチューブのにんにく、塩、ごま油で和えるの簡単で美味しいよ塩の代わりに塩昆布入れても一味入れてもうまい

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1887
玉ねぎの上と下切り落として皮むいて上の所から十字に切れ目入れてレンジで７〜９分くらいチンしてバターとポン酢かけて出来上がり

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1889
これは全部混ぜて一つの料理にするって事？別々？

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1896
なぁさ

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1888
1890
1891
1892
どれも美味しそう！ありがとう！試してみる！

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1899
味噌？醤油？

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1899
お雑煮ならやっぱりシンプルが1番かな

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1899
うちのは鶏肉人参大根三つ葉小松菜餅に?油味

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1902
正月菜？

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1899
ぶりするめ昆布人参大根菜っ葉里芋筍かまぼこ鰹節

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1899
鶏肉、にんじん、三つ葉、大根

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1899
もはや豚汁かなってくらい具だくさんにしてる

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1905
大体同じだな

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お雑煮教えてくれてありがとう醤油だよ鶏肉は胸肉がいいのかな？

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1911
包丁でザクザク荒みじんに切って麻婆豆腐とか麻婆茄子にすると食べ応えあって美味しい

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1913
ならないと思う

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1911
味噌漬けや糀漬けにして冷凍してる

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1911
魯肉飯おいしいよ

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1917
作らないし買わない

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1917
インスタで見て食べた気分になる

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1917
自分が好き嫌い多いから好きな物買ったり作ったりして詰めるだけかな

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1917
京都のお店に頼んだよ

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1922
ありまくり

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今年はおせち作れるものは作ろうとしてさっきやっとあらかた終わった。疲れたけど達成感

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1924
お疲れ様でした

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1922
デフォで入れてる

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無水鍋超美味しい

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1929
無水鍋の事？それなら私も全く同じ感想

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1941
水分量に気を付けるといいと思う。水分多すぎると美味しくないから様子見て調整しつつ煮詰めていくと上手く出来るはず

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1944
わたしもいろんな具材入れたくて結局ぱんぱんになっちゃうw

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1944
料理って大目に作った方が食材からの出汁も出て実際美味しいよね

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1946
蜂蜜をお湯で割った飲み物とか

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ベタにうどんとかしかできない、って書きたかったんだけど下手って変換されて意味不明になってしまった、すみません

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1951
極寒って飲み込むのも大変な時は絹ごし豆腐を白だしで少し温めてつるんって飲み込んでる

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1952
なんにでも使えていいね！はちみつ

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1953
ごくんの間違い、ごめんね

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1954
ハチミツ大根は風邪予防にもかなり強力だし結構持つから今の時期作り置きしといても便利だよ

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1956
ハチミツ大根作り置きしてみる！職場で風邪流行ってるからちょうどいいレシピだわ

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1959
中華丼か潰してサンドイッチ

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1959
マヨネーズつけて食べる

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1957
ハチミツ大根は個人差があるけどハチミツ生姜湯がお奨め

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1962
ハチミツ生姜湯いいね！瓶に詰めて作ってみる

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1967
崩れた方が美味しいよ肉じゃがにちょとカレー粉と秋田の味どうらくで味付けするとかなり美味い

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1967
面取りしたり、あとはあまりかき混ぜないように気をつけたり

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1970
味どうらくの万能つゆで検索してみて

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1967
なるべく大きく切る、かき混ぜない、最初からじゃなくて煮込みの途中で加える

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1972
じゃがいもは炒めないで入れるってこと？

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1967
男爵やら柔らかい芋は向かない

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1973
炒めてから取り出してまた後で加えることもあるし炒めない時もあるよ

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1976
普通にサラダにだけだわ

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1967
レンチンで作れば煮崩れしないよ

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1976
唐揚げ

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1976
スープにしたら？

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1943
ありがとう！水分減らしてみる

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肉じゃがのアドバイスありがとういろいろ試してみる

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1983
野菜炒め用

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1983
鍋用のやつじゃだめならキャベツ

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1985
具沢山の何を作るの？鍋？

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1985
トマトとチーズ以外全部入れて豚汁、トマトとチーズはカプレーゼ

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1988
カオスメニューだけど栄養価高そうで美味しそう

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1988
七草粥と茶碗蒸しにした。鍋は今度するね。レスありがとう

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立てましたv.2ch2.net

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1991
全然関係ねえしｗ馬鹿かよ

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1993
うわぁ

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1993の口の悪さも引くけどわざわざ質問しておいて全く関係ないの作るのも頭悪いとは思う

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